2024年04月12日
バルディ新メニューの紹介です 15日からスタート致します帆立とズワイガニのタルタル 下には卵黄ソースをしいておりますのでバケットと一緒にお召し上がりください☺️✨ こちらに合わせる白ワイン、ソアヴェも冷やしてお待ちしております 是非是非お越しくださいませ〜！。また4/21のイベントまだ募集しておりますのでそちらもよろしければどうぞ〜...
2024年04月09日
あいにくの雨ですね☂️ 4/21日のバルディスペシャルコースは19:30からの開催でどなたでもご参加できますので是非是非お待ちしております。 シェフが春に合わせた料理を腕によりをかけてお待ちしております なんと飲み放題付きです！✨...
2024年04月08日
先日フジテレビの撮影に行かせていただきました バルディのカルボナーラを放送してくださるそうでもしお時間ございましたら20日土曜日11:00からフジテレビちゃんハウスで放送されます☺️✨ バルディカルボナーラともう一つの特製カルボナーラをご用意してお待ちしております 21日のバルディが開催する春の特別コースまだ空きがございます！ご予約お待ちしております...
2024年04月05日
お店の赤ワインのご紹介です 池袋バルディではシェフのこだわりの料理と店長のこだわりのワインを準備してお待ちしております笑 肌寒い今日は赤ワインが欲しくなる所ですよね☺️✨ ディナータイム、今ですとまだお席に空きがございますのでお越しくださいませ〜！...
2024年03月25日
先週のバルディで行われたフルコースの内容です 蛤とブロッコリーのスープ仕立て 牡蠣と和牛の低温コンフィ 蟹味噌のバーニャカウダ 金目鯛の鱗焼き 春野菜のリゾット しっとり仕上げた鶏の胸ともも肉のパッパルデッレ キノコのソース 霧島豚の網焼き 高級スパークリングワインや白ワイン、赤ワイン！ プーアール茶のパンナコッタ こちらは4月21日19:30にも開催致します まだご予約間に合いますのでよろしければご連絡ください✨...
