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パスタ職人のいるイタリアン

Pastaio Labo

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APPETIZER

アスパラを巻いたサヨリのインボルティーニ 
1,210円(税込)
サクラマスのコンフィと緑⾖の瞬間スモーク 
1,430円(税込)
⻤海⽼とマンゴーのタルタルを詰めたカンノーリ 
1,210円(税込)
本⽇の鮮⿂のカルパッチョ
1,320円(税込)

PASTA

パスタの量は100gです。
※ラビオリは9ピースです。

桜鯛と筍のアーリオオーリオ〈タリオリーニ〉〜カボスを散らして~ 
2,090円(税込)
ホタルイカとウドのトマトソース〈タリアテッレ〉 
2,090円(税込)
和⽜スネ⾁と聖護院⼤根のラグー〈パッパルデッレ〉
1,980円(税込)

Pasta Fresca

毎日手打ちで作り上げる自家製の生パスタ「パスタフレスカ」。パスタフレスカとは、日本にはまだ少ない手打ちの伝統的な製法で作るパスタの一つです。粉にこだわり、しっかり熟成させ、そして一本一本心を込めて作っています。もっちりしていて歯切れも良い、クセになる美味しさ。当店ではそんなパスタを店内で作っています。ご来店の際は、キッチン横にあるLABOをぜひご覧ください!

MAIN

本⽇の鮮⿂と春野菜のカルタファタ包み焼き 
2,750円(税込)

ANTIPASTI

季節野菜のバーニャカウダ
1,320円(税込)
シェフの気まぐれサラダ 
970円(税込)
生ハム〜イタリア・ベレッタ社のプロシュート 12ヶ月熟成~ 
1,040円(税込)
生ハム,サラミ盛り合わせ
1,280円(税込)
チーズ盛り合わせ
(内容はスタッフまでお尋ねください) 
1,500円(税込)
ソップレッサータ
〜豚耳・豚足・豚舌などを冷やし固めた煮こごり、サラミ的なおつまみ~
880円(税込)
アンティパストミスト〜前菜盛り合わせ~ 
1,580円(税込)
自家製サルシッチャ 
1,270円(税込)
ローマ風 トリッパのトマト煮込み
970円(税込)
ポルペッティ〜ミートボールのトマトソース~ 
1,090円(税込)
海老とキノコ、プチトマトアヒージョ 
1,180円(税込)
ムール貝の白ワイン蒸し〜サフラン風味~ 
1,320円(税込)

PRIMI PIATTI

ボンゴレビアンコ 〜カラスミがけ〜 〈タリオリーニ〉
2,080円(税込)
靑森にんにくのぺペロンチーノ 〈タリオリーニ〉 
1,320円(税込)
豚肉のラグービアンコ 〈タリアテッレ〉 
1,540円(税込)
ボロネーゼ 〈タリアテッレ〉 
1,540円(税込)
プッタネスカ 〈タリオリーニ〉
〜アンチョビ・オリーブ・ケッパー・オレガノ・トマトソース~ 
1,540円(税込)
ローマ風カルボナーラ 〈タリアテッレ〉
〜自家製パンチェッタ・卵・黒胡椒・ペコリーノ・パルミジャ-ノ~ 
1,540円(税込)
イタリア産ポルチーニと熟成パンチェッタのクリームソース 〈タリアテッレ〉
1,900円(税込)
グリーチャ 〈タリオリーニ〉
〜自家製パンチェッタ・ペコリーノ・黒胡椒~ 
1,540円(税込)
本日のラビオリ 
1,760円(税込)
本日のニョッキ 
1,540円(税込)
本日のラザニア
2,060円(税込)

SECONDI PIATTI

日向鶏もも肉のロートロ 
2,090円(税込)
霧島山麓豚ロースのグリル 
2,420円(税込
和牛のロースト 
2,860円(税込)
牛ホホ肉の赤ワイン煮
2,530円(税込)
アクアパッツア
2,180円(税込)

DOLCI

ジェラート 
690円(税込)
カッサータ
690円(税込)
カタラーナ
690円(税込)
ティラミス
690円(税込)
トルタカプレーゼ
690円(税込)
メッセージプレート
550円(税込)
デザート盛り合わせ
1,390円(税込)

※内容は仕入れ状況によって変わります。

COURSE

※その日の仕入れ状況によってメニューが変わる場合がございます
詳しくはスタッフまでお声かけください♪

シェフにおまかせの贅沢フルコース6,500円

※別途1,500円(税込)で「2時間飲み放題」にできます。

品数
13品
利用可能人数
2~12名様
利用可能時間
17:00~22:00
滞在可能時間
2時間
コース内容
前菜5種
スープ
魚介の前菜
プリモ2種
本日の鮮魚料理
国産和牛イチボ肉ロースト
ドルチェ、カフェ
「2時間飲み放題」
※別途¥1,500(税込)
〈乾杯ビール〉
カールスバーグ(ビールは乾杯のみ)
〈ハイボール〉
ブラックニッカ ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイボール
〈ハイ・サワー〉
ジャスミンハイ、ウーロンハイ、シチリアレモンサワー
〈ワイン・ワインカクテル〉
ハウスワイン赤/白
スパークリングワイン
カリモーチョ、キティ、オペレーター、ミモザ他
〈カクテル各種〉
カシス、カンパリ、ピーチ、ウォッカ
〈ソフトドリンク〉
ウーロン、ジンジャーエール、コーラ、オレンジジュース他

6,500円(税込)

【Cena A】3,800円コース

※別途1,500円(税込)で「2時間飲み放題」にできます。

品数
9品
利用可能人数
2~30名様
利用可能時間
17:00~22:00
滞在可能時間
2時間
コース内容
前菜4種盛り合わせ ~本日のオススメの前菜
パスタ2品
日向鶏のモモ肉ロースト
ドルチェ、カフェ
「2時間飲み放題」
※別途¥1,500(税込)
〈乾杯ビール〉
カールスバーグ(ビールは乾杯のみ)
〈ハイボール〉
ブラックニッカ ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイボール
〈ハイ・サワー〉
ジャスミンハイ、ウーロンハイ、シチリアレモンサワー
〈ワイン・ワインカクテル〉
ハウスワイン赤/白
スパークリングワイン
カリモーチョ、キティ、オペレーター、ミモザ他
〈カクテル各種〉
カシス、カンパリ、ピーチ、ウォッカ
〈ソフトドリンク〉
ウーロン、ジンジャーエール、コーラ、オレンジジュース他

3,800円(税込)

【Cena B】4,800円コース

※別途1,500円(税込)で「2時間飲み放題」にできます。

品数
11品
利用可能人数
2~30名様
利用可能時間
17:00~22:00
滞在可能時間
2時間
コース内容
バーニャカウダ
前菜5種盛り合わせ ~本日のオススメの前菜
パスタ2品
霧島山麓豚のグリル
ドルチェ、カフェ
「2時間飲み放題」
※別途¥1,500(税込)
〈乾杯ビール〉
カールスバーグ(ビールは乾杯のみ)
〈ハイボール〉
ブラックニッカ ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイボール
〈ハイ・サワー〉
ジャスミンハイ、ウーロンハイ、シチリアレモンサワー
〈ワイン・ワインカクテル〉
ハウスワイン赤/白
スパークリングワイン
カリモーチョ、キティ、オペレーター、ミモザ他
〈カクテル各種〉
カシス、カンパリ、ピーチ、ウォッカ
〈ソフトドリンク〉
ウーロン、ジンジャーエール、コーラ、オレンジジュース他

4,800円(税込)

【女子会】3,580円コース

※別途1,500円(税込)で「2時間飲み放題」にできます。

品数
7品
利用可能人数
2~40名様
利用可能時間
17:00~22:00
滞在可能時間
2時間
コース内容
季節野菜のバーニャカウダ
鮮魚のカルパッチョ
スープ
自家製フォカッチャ
シェフのおまかせ手打ちパスタ
メイン料理(あべどりのグリル)
自家製ドルチェ、カフェ
「2時間飲み放題」
※別途¥1,500(税込)
〈乾杯ビール〉
カールスバーグ(ビールは乾杯のみ)
〈ハイボール〉
ブラックニッカ ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイボール
〈ハイ・サワー〉
ジャスミンハイ、ウーロンハイ、シチリアレモンサワー
〈ワイン・ワインカクテル〉
ハウスワイン赤/白
スパークリングワイン
カリモーチョ、キティ、オペレーター、ミモザ他
〈カクテル各種〉
カシス、カンパリ、ピーチ、ウォッカ
〈ソフトドリンク〉
ウーロン、ジンジャーエール、コーラ、オレンジジュース他

3,580円(税込)

2時間飲み放題付!
とってもお得な3,980円コース

※メニューは都度変更しております

品数
5品
利用可能人数
2~40名様
利用可能時間
17:00~22:00
滞在可能時間
2時間
飲み放題
あり
コース内容
■インサラータ カプリチョーザ
■前菜3種盛り合わせ
(一例:ゼッポリーニ、カルパッチョ、モルタデッラ)
■毎日手打ち!自家製生パスタ
パスタイオラボの真髄でもある手打ち生パスタ。
ナポリで修業を積んだシェフ直伝の”パスタフレスカ”は当店の製麺室で毎日打っているコシのある生パスタです
その日のシェフ特製メニューでご用意します♪
■メイン料理(あべどりのグリル)
■本日の自家製デザート
当店のデザートは全て手作りです♪
自慢の自家製デザートをご堪能ください。
飲み放題
メニュー
(1人あたり+¥500で生ビール飲み放題に変更可能です)
〈乾杯ビール〉
カールスバーグ(ビールは乾杯のみ)
〈ハイボール〉
ブラックニッカ ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイボール
〈ハイ・サワー〉
ジャスミンハイ、ウーロンハイ、シチリアレモンサワー
〈ワイン・ワインカクテル〉
ハウスワイン赤/白
スパークリングワイン
カリモーチョ、キティ、オペレーター、ミモザ他
〈カクテル各種〉
カシス、カンパリ、ピーチ、ウォッカ
〈ソフトドリンク〉
ウーロン、ジンジャーエール、コーラ、オレンジジュース他

3,980円(税込)

2時間飲み放題付!
とってもお得な4,980円コース

※メニューは都度変更しております

品数
7品
利用可能人数
2~40名様
利用可能時間
17:00~22:00
滞在可能時間
2時間
飲み放題
あり
コース内容
■季節野菜のバーニャカウダ
■前菜3種盛り合わせ
(一例:鮮魚のカルパッチョ、ソップレッサータ、カプレーゼ)
■生ハム&サラミ盛り合わせ
■自家製フォカッチャ ~トリュフ香るホイップバター添え~
■毎日手打ち!自家製生パスタ
パスタイオラボの真髄でもある手打ち生パスタをご用意。
ナポリで修業を積んだシェフ直伝の”パスタフレスカ”は
当店の製麺室で毎日打っているコシのある生パスタです。
その日のシェフ特製メニューでご用意します♪
■メイン料理(霧島豚ロース肉のグリル~バルサミコソース~)
■本日の自家製デザート
当店のデザートは全て手作りです♪
自慢の自家製デザートをご堪能ください。
飲み放題
メニュー
(1人あたり+¥500で生ビール飲み放題に変更可能です)
〈乾杯ビール〉
カールスバーグ(ビールは乾杯のみ)
〈ハイボール〉
ブラックニッカ ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイボール
〈ハイ・サワー〉
ジャスミンハイ、ウーロンハイ、シチリアレモンサワー
〈ワイン・ワインカクテル〉
ハウスワイン赤/白
スパークリングワイン
カリモーチョ、キティ、オペレーター、ミモザ他
〈カクテル各種〉
カシス、カンパリ、ピーチ、ウォッカ
〈ソフトドリンク〉
ウーロン、ジンジャーエール、コーラ、オレンジジュース他

4,980円(税込)

2時間飲み放題付!
とってもお得な5,980円コース

※メニューは都度変更しております

品数
8品
利用可能人数
2~40名様
利用可能時間
17:00~22:00
滞在可能時間
2時間
飲み放題
あり
コース内容
■季節野菜のバーニャカウダ
■前菜3種盛り合わせ
(一例:鮮魚のカルパッチョ、ソップレッサータ、カプレーゼ)
■本日の鮮魚料理
■自家製フォカッチャ ~トリュフ香るホイップバター添え~
■毎日手打ち!自家製生パスタ
パスタイオラボの真髄でもある手打ち生パスタ2種類をご用意。
ナポリで修業を積んだシェフ直伝の”パスタフレスカ”は
当店の製麺室で毎日打っているコシのある生パスタです。
その日のシェフ特製メニューでご用意します♪
■メイン料理(国産和牛イチボ肉のタリアータ)
■本日の自家製デザート
当店のデザートは全て手作りです♪
自慢の自家製デザートをご堪能ください。
飲み放題
メニュー
(1人あたり+¥500で生ビール飲み放題に変更可能です)
〈乾杯ビール〉
カールスバーグ(ビールは乾杯のみ)
〈ハイボール〉
ブラックニッカ ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイボール
〈ハイ・サワー〉
ジャスミンハイ、ウーロンハイ、シチリアレモンサワー
〈ワイン・ワインカクテル〉
ハウスワイン赤/白
スパークリングワイン
カリモーチョ、キティ、オペレーター、ミモザ他
〈カクテル各種〉
カシス、カンパリ、ピーチ、ウォッカ
〈ソフトドリンク〉
ウーロン、ジンジャーエール、コーラ、オレンジジュース他

5,980円(税込)